Технология включает утилизацию биологических отходов: мягкие и твёрдые ткани животных, птиц и растений, которые остаются после переработки.
Внимание уделяется всем этапам взаимодействия с биологическими отходами: сбор, накопление, погрузо-разгрузочные работы, упаковывание и маркировка, перевозка, обеззараживание, процедуры нейтрализации и утилизации, а также оформление документации. Каждая операция проводится с применением специального оборудования и по утверждённому порядку.
Проект способствует достижению санитарной и экологической безопасности.