Проект «Основа 2.0» построен вокруг запатентованной технологии Crystal Free Freezing. Она позволяет сохранять свежесть и качество продуктов за счет того, что во время заморозки вода, содержащаяся в продуктах, не кристаллизуется, а превращается в аморфный лед.